就在我剛從泰國歸國的時候，大概是我身為成人以來，身材最瘦的時期。那時候，光是在泰國，身旁的泰國朋友就有跟我說我比之前剛到泰國的時候瘦，但是那時我自己是沒什麼感覺。但是沒想到，回到台灣之後，連身旁的台灣朋友也跟我說我比之前瘦，我開心到簡直可以飛上天。
會這麼開心是因為我從來也沒有認真在減肥，也知道自己的體質屬於相對穩定，也就是不是忽胖忽瘦體質，所以相對要減肥也比較不容易。再者，我從小到大對自己的身材認知就是屬於中庸偏豐腴那一類型，所以我對於變瘦這件事，從來沒抱持多大的希望。
不過想不到在泰國待短短將近一年的時間，沒有刻意減肥卻變瘦的這個項禮物一般的事情發生了。假設你也很好奇這件事是怎麼發生的，就請聽我娓娓道來。
以下是我回溯當時在泰國的點點滴滴，總結出來的
- 通勤
當時為了節省交通費的支出，所以我大量的步行，用步行取代搭乘交通工具。每天去上課的路途，來回光只有步行，我總計要走至少40分鐘。放假的時候，我去朋友家，有時候我全程用走的，單趟大概走40-50分鐘。我去附近的市集採買，來回大概20分鐘。以上種種，粗略估計，每天會走上至少2公里，一個禮拜就是14公里，一個月就是56公里，就這樣走了好幾個月。
- 飲食
為了節省餐費，三餐至少有兩餐我自己煮。加上我住的小套房，沒有獨立的廚房空間，為了不要造成有油煙，我自己煮的那兩餐，都是無油料理。此外，我本身吃鍋邊素，所以食材不外乎水煮蛋、蔬菜、水果以及豆製品。早餐每天都固定吃燕麥粥+2顆水煮蛋+3跟芭蕉。一天當中只有外食的那一餐會有油脂攝取。
- 水份攝取來源
泰國實在是太熱了，對我來說，除了在外面吃到純正泰國酸辣食物以外，大多時候我的食欲實在不是太高。而且我會努力補充水份，每天至少可以喝掉2000-2500c.c.的水，這是我以前在台灣難以做到的。此外，我本來就不愛喝含糖飲料，所以即便在泰國這個飲料天堂，我還是幾乎不碰這些東西。
- 零食
泰國的甜食非常可怕，對我來說是可怕的甜。而且還是一樣，為了省錢，我也不太敢亂買零食，就連接邊看起來很好吃的一些炸物點心，我也很少吃，所以在泰國我幾乎是零零食狀態。
綜合以上，我後來想想，要不瘦應該也很困難了。
只是這時候的我，在為自己無心插柳，柳成蔭的減肥法非常成功而感到開心的同時，沒想到卻是通往地獄的開始。
怎麼說? 先埋個伏筆，提示: 我在泰國可能因為經常步行，有因此減掉身體部分的脂肪，但是卻也因為我的飲食結構極度有問題，缺蛋白質又缺乏好的油脂攝取，所以在我增加運動量的同時，也消耗掉我的肌肉。整體看起來，我是瘦了，卻也不算是瘦得健康。接著，一切災難開始準備爆發。
請見下回分曉。
